本品为淡黄色至淡黄棕色的颗粒或粉末;有酵母的特殊臭,味微苦,不应有异臭。本品为麦酒酵母菌的干燥菌体。酵母菌体含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、核酸、细胞色素C、凝血质等,因此可作维生素类药物,同时还是生产辅酶A、核酸等多种药物的原料。药用酵母是经高温干燥的死酵母菌粉,细胞已被破坏,所含营养物质易被消化,便于贮藏、运输。活酵母菌能吸收肠内消化液中的维生素,对人不利。
中文名 | 酵母 II |
英文名 | Brewers yeast |
别名 | 食母生 酿酒酵母 脱核酵母 酵母 II 酵母 来源于酿酒酵母 酵母提取物(酵母自溶抽提物) 酵母菌属通用荧光定量PCR试剂盒(探针法) |
英文别名 | Yeast YEAST TORULA YEAST YEAST BAKERS Brewers yeast YEAST BREWERS YEAST, BREWER'S Saccharomyces Cerevisiae) as a by-product of RNA production YEAST SACCHAROMYCES CEREVISIAE TYPE I YEAST SACCHAROMYCES CEREVISIAE TYPE II Baker's yeast (Saccharomyces Cerevisiae) Autolyzed yeast extract (Saccharomyces cerevisiae) |
CAS | 68876-77-7 |
EINECS | 614-750-7 |
化学式 | N/A |
存储条件 | 2-8°C |
外观 | 粉末 |
颜色 | slightly brown |
安全术语 | 24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
WGK Germany | 3 |
FLUKA BRAND F CODES | 3-9 |
海关编号 | 21021090 |
本品为淡黄色至淡黄棕色的颗粒或粉末;有酵母的特殊臭,味微苦,不应有异臭。本品为麦酒酵母菌的干燥菌体。酵母菌体含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、核酸、细胞色素C、凝血质等,因此可作维生素类药物,同时还是生产辅酶A、核酸等多种药物的原料。药用酵母是经高温干燥的死酵母菌粉,细胞已被破坏,所含营养物质易被消化,便于贮藏、运输。活酵母菌能吸收肠内消化液中的维生素,对人不利。
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